2021年1月16日13:00- フランス菓子を通して、フランスの旅を誘います。 お菓子の歴史、背景、エピソード、テロワールをお話しながら、ライトオープンデモ形式にて 会場:ジャルダン アッシュ 大分市府内町1-6-12 日時:2021年1月16日13:00-...

今朝の仕上げ 2021.1.5 フランス郷土料理、フランス伝統菓子には、それぞれ歴史、エピソード、ストーリーが有る。 その背景を知ることが大好きです。 1月6日は公現節のお祭りで、新年早々このお菓子を頂きます。 折り込みパイ生地の中に入れるクレーム　ダモンド(crème...

今朝一個作ってみました。 デコレーションの形を中心〜 ピケも入れ グッド👍な仕上がり❣️ 1月6日　公現節 さー　誰が　ロワに！