ミルフィーユ作り 2021年元旦

2021年　

元旦に折り込みパイ生地(パート　フイュテ:Pâte feuilletée)を作り始め

2日に苺🍓ミルフィーユを仕上げ

ティータイムに

口の中でサクッと音がする

この幸福、口福はHappy Happy

カスタードクリーム:crème pâtissière もたっぷり入れた。

一つ一つのプロセスは少々時間を要しますが、出来立てのpâte feuilletée をお菓子に仕上げ即頂くのは、何とも言えない…

美味❣️